Un Buen Consejo de Salud.
Brócoli
El brócoli,
especialmente si se acompaña con otros vegetales como col o espinaca, ayuda a
reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, de acuerdo a dos estudios
del Functional Food and Health. También protege tu corazón haciéndolo más
resistente a infartos y mejorando su funcionamiento, según un estudio de la
Universidad de Connecticut.
Que es el Vino.
El vino(del latín vinum)es una bebida obtenida de la uva(especie Vitis vinífera)mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.La fermentación se produce por la acción metabolica de levaduras que transforman los azucares del fruto en alcohol etílico y gas en forma de dióxido de carbono.
El azúcar y los ácidos que posee la fruta Vitis vinifera hace que sean suficientes para el desarrollo de la fermentación. No obstante, el vino es una suma de un conjunto de factores ambientales: clima, latitud, altitud, horas de luz, etc.
' Se da el nombre de «vino» únicamente al líquido resultante de la fermentación alcohólica, total o parcial, del zumo de uvas, sin adición de ninguna sustancia'.
De acuerdo a la tradición, él vino es una bebida milenaria que se utiliza con mayor frecuencia en la época de navidad y fiestas de fin de año. Pero cual es el vino que debemos consumir, pensando en nuestra salud cardiovascular.
Esta es una pregunta muy frecuente que mucha gente le hace a su doctor cuando van a consulta( y mas cuando un hombre va acompañado de su esposa)…verdad que me puedo tomar un vinito de vez en cuando doc.?
Hoy en día como ya sabemos el alcohol es bueno para nuestra salud, en especial para nuestro corazón. Pero también sabemos que el alcohol es la causa de un gran numero de accidentes fatales de transito. También el alcohol es el causante de un sinnúmero de enfermedades que hacen daño a nuestro organismo como enfermedades del hígado, varios tipos de cáncer, hipertensión arterial, derrames cerebrales, y contribuye también al debilitamiento progresivo del musculo cardiaco.
Sabemos también que el alcohol consumido con moderación es bueno para nuestra salud. Un trago antes de la comida ayuda al relajamiento después del estrés de un día de trabajo.
La copa ocasional con los amigos se considera como un tónico social,
El consumo moderado de alcohol nos protege contra enfermedades coronarias y también contra accidentes cerebrovasculares isquémicos(obstrucción de una arteria del cerebro)
En varios países de Europa se sabe que el consumo de grasas saturadas (provenientes de animales) es tres veces mas que el de los Estados Unidos (también el habito del cigarro es mas alto que en E.U.A.)
Pero aquí es donde viene lo bueno en esos países de Europa la gente padece tres veces menos enfermedades del corazón…Por qué?
Y la respuesta es muy sencilla en esos países la gente tiene el habito de tomar vino con las comidas, y en especial el vino tinto.(que ayuda a proteger el corazón)
El alcohol aumenta el nivel de lipoproteínas de alta densidad(HDL)que son
buenas para el corazón. Y aunque en general el alcohol es bueno(con
moderación)y nos ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades del corazón y
arterias EL VINO TINTO es el mejor.Porque el vino Tinto? Veamos porque…el vino tinto tiene poli fenoles y flavonoides y son factores que le dan ese poder antioxidante. Algunas investigaciones han encontrado que los ‘flavonoides’ tienen características de mucha utilidad:
Ø Haciendo inofensivo el colesterol LDL e impide su oxidación.
Ø Evitan la coagulación de las plaquetas de la sangre
Ø Disminución de inflamaciones.
Vino tinto, ¿corazón
contento?
Se ha comprobado que cuando el colesterol malo se
oxida, mediante los mecanismos de oxidación naturales del organismo, se
promueve el desarrollo de enfermedades cardíacas. La reducción del riesgo es
del 44% entre los bebedores de una a dos copas por día con relación a los no
bebedores.
Cuando hacen el vino tinto, los viñateros le dejan la piel( de la
uva)(cascara)en el caldo a fermentar, y ahí se concentran los flavonoides Es por eso que el vino tinto tiene niveles mas altos de flavonoides que el vino blanco.
El consumo moderado ya lo hemos visto en otro articulo en este blog pero aquí esta otra vez, y lo recomendado es: para los hombres dos copas al día y para las mujeres 1 copa de vino al día.
Si nos pasamos de el consumo moderado ya no es bueno a la salud, por el contrario nos esta haciendo daño a nuestro organismo.
Asi que, un magnifico Buen Consejo de Salud, "Bebe vino con moderacion".......salud!
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Un Juguito Saludable...
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Frases Celebres / Vida.
¿Lloro
porque sueño o porque soñaba y he dejado de soñar?
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Ve
bien por la vida y te irá bien en la vida...
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Aprendí
que no se puede dar marcha atrás, que la esencia de la vida es ir hacia
adelante. La vida, en realidad, es una calle de sentido único. A.Ch.
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Lo
menos frecuente en este mundo es vivir. La mayoría de la gente existe, eso es
todo. O.W.
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La Risa indispensable para la buena salud.
Estan dos madres platicando y una le dice a la otra...
dile a tu niño que me deje de imitar.
!Hijo! !Deja de comportarte como un idiota!
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Le pregunta una mujer a su marido en el zoologico:
Si un leon me atacara a mi y a mi mama .
-A quien salvarias primero?
Ah!.. No.. pues al pobre leon!!!
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Mama ,Mama!!!!!
Pronto,pronto ...Me mordio una serpiente!!
Cobra?
No lo se, pero no le voy a pagar.
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Sabían que
el 90% de los accidentes de carro son por culpa de los hombres?
Si por prestarles
el carro a las mujeres.
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Si sufres de Obesidad
(o algún familiar o amigo) y quieres bajar de peso sin dietas: visita el
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